カンパーニュに恋して

お知らせです

突然で申し訳ございませんが、お引越しをさせていただきます。

新しいblogは、こちら。

もし、よろしかったら遊びに来て下さい^^

全く使い方が分からない・・・。
いつになったら記事が書けるんだろう、苦笑

レーズン酵母のリュスティック

またかよ!!
って言わないで下さいね（＞＜）
お気づきだとは思いますが、わたし。
ハマるとそればかり焼き続けちゃうんです。。。反省。。。



それでは、前回と同じくリュスティック。

レーズン酵母×TypeER。
なんか違う…。












やっぱり違う…。
恐らく、調子に乗って捏ね過ぎた模様…。












まるぱんみたいになってるし―――（＞＜）
はぁ、ショック。。。
でも、味は普通に美味しかったですよ。普通にね。。。

次は捏ね過ぎに注意しよう!!
あ、まだまだ焼きますよー、笑。

















母の日。
娘からのメッセージ。

ありがとう。
わたしは、あなたの母親になれて本当に幸せ者です。
これからも、よろしくね^^









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ちょっとお知らせ

昨日のバゲットと今日のリュスティック

昨日の続きでバゲット。

わたしの定番、ホシノ×TypeERで。

後は、これまた定番ホシノ山食（写真撮れず、涙）と、
美味しそうなアイスコーヒー（瓶に入ってた、笑）を見つけたので、
一緒に送らせていただきました。



今回は、パンのみ。
何故かと言うと最近は、お菓子をほとんど作ってないので自信が無く。。。
焼き慣れてるリーンなパンばかりになってしまいました。

義母さんのお口に合うと良いのですが…。
















そして、何も予定の無かった今日。
家族3人。おうちでのんびり過ごしています。
合間に焼いたリュスティック。

レーズン酵母×TypeER。
こちらも太田さんレシピをお借りしています。















酵母ちゃんが元気いっぱいなので、気持ち良いクープ^^
















底割れして、こんな子も居ますが…。苦笑

わたしは、太田さんレシピの場合水分量を増やして仕込みます。















切りっ放し、焼きっぱなしの高加水パン。
クラストはパリッとしてて、クラムはもっちり。
大好きなパンです。






さぁ、明日からは通常営業、笑。
すっかり頭がお休みモードなので、いつものペースに戻れるかなー??汗





コメ欄は閉じていますが、今日も、しっかりパンネタですよー^^


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母の日の贈りパン

日記が追い付いていませんが、
忘れる前に更新、笑。


早朝からせっせと焼いた「母の日」の贈りパン。

まずは、クッペ。

レーズン酵母×TypeER使用。
太田さんのレシピをお借りしました。














お次は、押しあんぱん。

vivianさんのこちらのレシピをお借りして、レーズン酵母で焼きました。










焼き立てを娘が争奪(＾＾；
贈り物用は、死守しました。




この後、ホシノバゲットと山食が焼き上がる予定。。。
それは、後ほど紹介させていただきます。

悠長にblogなんて書いてるけど、集荷に間に合うのか――（＞＜）









おほほーー。
今日は、しっかりパンネタですよー^^

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GW

行ってきましたよ～。水族館。
相変わらず、声は全く出ませんでしたが(＾＾；







今回は行ったのはこちらの水族館。
大都会の真ん中にある水族館。ずっと気になってたんですよねー。






























娘も食い入るように見つめています。















こんなマヌケ面も披露してますが、笑。















この子の芸は凄かった^^








少ないお休みを、わたし達の為に使ってくれた主人。
本当にありがとう。
お陰で、とても楽しい思い出が出来ました^^
娘もわたしも、大満足なGWになりました。



今日もパンネタ無し、苦笑。
次回からは、ご紹介出来る。かな??汗

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