なかしましほさんのレシピから。
抹茶のぐるぐるクッキーです。
今回はレシピより抹茶を少し多めにして
ホロ苦で、ちょっぴり大人なクッキーに仕上げました。
このクッキーも作り方はとっても簡単。
10分もあれば生地は完成しています。
お砂糖もてんさい糖を使っているので
生地の中で主張するザクザク感。
娘には苦いかなって思ったけど
わたし以上に食べてました^m^
そうだよね、美味しい物は分かるよね♪
抹茶生地をココアにしたり、紅麹パウダーでピンクのぐるぐるも可愛いかも♪
あれこれ考えてアレンジしながらのお菓子作りはとっても楽しいです^^
今日は、週一の主人のお休みの日。
わたしのお弁当作りもお休みです^m^
日曜日は大抵、お寝坊するのですが、今日はさすがに寝過ぎました。
娘に起こされ、時計を見たら8時半。。。
自分でもびっくりです!!!
のんびり家事を始めて、朝とお昼兼用のブランチを食べ
近くのお店へ福引を引きに行きました。
娘にとって、初めての福引。
すっごく嬉しそうに回してた顔が印象的でした^^
結果は残念賞のお菓子だったけど、娘にとってはそれが1番嬉しかったみたい♪
これからも成長するに従って、娘の世界も広がって来る。
一緒に色んな体験をしていきたいなと思った1日でした。
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