クッキー付いてます(笑)
いつもの、なかしまさんのレシピから豆乳きなこビスケット。
もうこのビスケットは何度も焼いています。
(やっと写真に撮れたーー^^いつも撮る前に食べ終わってしまうので。。。(^。^;)
きなこ。大好きなんです!!
一時期、そのまま口に放り込んでました(苦笑)
あのむせ返る感じが好きなんです。
トーストしてお砂糖ときなこを乗せて食べたりもします^m^
もちろん娘も一緒にね♪
そんなわたしたちを主人は冷ややかな目で見つめています。
(この美味しさが分からないなんて可哀想(><)
このクッキーも、きなこの特徴が生かされたホロホロ系のクッキーです。
大好きなホット豆乳と一緒に食べたら、止まりません!!!
きなこと豆乳。わたしって、凄くイソフラボン摂ってる??(笑)
昨日、すっごくショックな事がありました。
じっくりじっくり起こして、やっと完成した酒粕酵母ちゃん。
何を思ったか娘さん、瓶ごとぶちまけました。。。
ショックのあまりに怒る気力を無くしたわたし。
気が付いたら涙が流れていました。。。
ううううぅぅぅぅ~~~。ショックだよーー。
瓶の底に僅かに残った酵母ちゃんで、元種を作成中なんですが
どうなる事やら。。。
はぁ。はぁ。。。
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