タイトル通りですみません。汗
なんの捻りも無くてすみません。涙
ホシノフランスパン種×ニシノカオリ。
荒れ放題のクープです。苦笑 加水はいつも通りの75%で。
なんなんでしょうねー。この「バケット食べたーーーい!!」っていう衝動は。笑
焼成率が高い割に、この気泡の少なさ。涙
成型に問題があるような気もしてきたなーー。
最後で生地を締めすぎてるような気がします。
クープももっとグサッと入れても良いのかも…。
今度はその辺を気を付けよう!!
こう見えても、バリバリクラストとクラムのもっちり。最高に美味しいです!!
(いつもながらの自画自賛。笑)
1本なんて、あっという間に食べちゃいます^m^
心配された娘さん。
整腸剤のお陰か今日はお腹が痛くならなかったみたいです。良かったよーー。涙
食欲も回復しつつあり、わたしの焼くパンは本当に良く食べてくれるんです^^
ご飯や麺類は受け付けなくても、パンだけはしっかり食べてくれます。
こういう時、手作りの良さを本当に実感します。
体力の回復にはもう少し時間がかかりそうですが、
明日。病院へ診断書をいただきに行こうと思っています。
このまま無事に登園できると良いのだけど…。
今は、ごろごろしながら1人で絵本を読んでいます。
学校が始まってから、こんなにゆっくり出来る事。無かったもんね。
お休みの日も、走り回って遊んでいた娘。
良い休息になったと思います。
心配してくださった皆さま。本当にありがとうございました^^
にほんブログ村
ご訪問ありがとうございます。
お立ち寄りついでに応援していただけると嬉しいです♪