今朝のパンのご紹介。
(あ。新聞が写ってるーーー。涙)
昨日の夕方焼き上がった『全粒粉プルマン』。
お粉の10%を春よ来いの全粒粉。メインのお粉は、はるゆたかブレンド。酵母はホシノさんです。
プルマンのこの表情。大好きです^^
配合はシンプルにして、少しだけバターを入れました。
お砂糖も少なめなのに、甘みを強く感じる、わたしの大好きなパン。
もう少し全粒粉が多くても良かったなー。次は20%入れてみよう。
サンドウィッチにする予定が、カットしてそのまま食べても充分美味しかった。
なので何もつけずに、みんなでパクパク。
家のプルマンの消費は本当に早い!!!ストックする間も無く食べ終わってしまいます。
また焼かなきゃ。汗
昨夜からもの凄い風が吹き荒れています。
暑いから窓を開けたら、家中のありとあらゆる物が吹き飛んでいきました。涙
こりゃ駄目だな。諦めよう。
雨もポツリポツリと降って来ました。
そんな中でも、梅雨明けの気配も感じます。
このまま夏に突入してくれたら嬉しいな^^
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