パン焼きをメインに綴る日記
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クリスマス便








明日は義父さんのお誕生日。

クリスマスも兼ねての贈り物。


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レーズン酵母のシュトレンン。

お菓子やパンと一緒に忍送らせて頂きました。
お口に合うと良いのですが・・・。

義父さん。お誕生日おめでとう!!!^^










さぁて。
今からクリスマスメニューに取り掛かるとしますか!!!









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by Erika-Natural | 2010-12-24 15:13 | おくりもの

贈り物記録






無事、お友達の元へ届いたようなので、
今更ですが、贈り物記録。笑
リョクさん。おまたせ~~~♪
全て包装後なので、見難かったらごめんなさい。涙




まずは、お菓子から。

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メイプルビスケット。

菜種油使用の、我が家定番のビスケットです。











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チョコチップクッキー。

これも、菜種油を使用したオートミール入りのざっくりクッキー。









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元気クッキー。

センスの無い名前ですみません(^^;
黒ゴマ・オートミール・ピーカンナッツ・全粒粉などが入った滋養強壮になりそうな(笑)、
元気の出るクッキーです。











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カフェオレ・バナナマフィン。

fumiさんレシピのカフェオレマフィン生地をホシノさんに置き換えて、
真ん中に生のバナナを入れて焼きました。











続いてパン編。

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皆さんが見飽きるくらい焼いている(笑)ホシノ山食。

これも我が家の定番。












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リッチ生地の胡桃パン。

光り過ぎてて、何が何だか分かりませんね(^^;












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ホシノバゲット。

これ、失敗しました。涙
底割れしたにも関わらず、送ってしまってごめんなさい。涙


もう1種類。フルーツスティックを入れて送らせていただきました。
お口に合うか分かりませんが、気持ちだけど贈り物。
喜んでいただけたようで、ひと安心^^


拙い贈り物。
受け取ってくれて、ありがとう!!!









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by Erika-Natural | 2010-11-20 16:17 | おくりもの

いってらっしゃい♪












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最後に定番のバケットも入れて、大切なお友達の元へ。
いってらっしゃい^^




詳細は明日にでも。
ちょっと集中力を使い過ぎたので、しばらく放心状態でいさせて下さい。笑














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by Erika-Natural | 2010-11-16 15:18 | おくりもの

おおきなしあわせをありがとう^^







先日。とても素敵贈り物が届きました。




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こんなに可愛らしいお菓子がたーーっくさん^m^


送って下さったのは、*手作りぱんとおやつ~M's~のみぃみさん

先日のプレ企画で、初めましての図々しくも参加させていただき、なんと当選!!!
みぃみさんの美味しいお菓子が我が家にやってきました^^










写真を撮る前に食べちゃったのもあるんですが、
少しだけご紹介させて下さい。
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どんぐりクッキー。

このクッキー。本当に美味しかったー^^
米粉を使った生地だという事なんですが、凄くわたし好み!!
食べ終わってから説明書きを読ませていただいたのですが、納得の食感。
ホロ苦いチョコとの相性も抜群でした。










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やすらぎクッキー。

こちらも優しいお味で凄く美味しい。
そして何より可愛い^m^










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贅沢なおやつプレート~~~♪


娘と一緒にいただきましたが、どれもこれも本当に美味しかったです。
写真には撮れなかったんですが、さつまいもの入った「秋のマドレーヌ」。
個人的には、これが1番ヒット。笑
我慢できずに食べちゃってすみません。涙
だってだってーー!!
胡麻がたくさん乗っててコロコロ可愛いいお芋さんが、わたしを呼んでいたんですー(><)
でもでも本当に美味しかった~~♪


みぃみさん。
本当に本当にご馳走様でした^^
とても美味しかったです♪











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そうそう。わすれちゃいけない。汗

みぃみさんお手製のお手紙に、可愛いお品がき。
そして、これまた紅茶好きなわたしにはたまらない、ひつじさんの紅茶^m^

本当に本当にありがとうございました!!
これからも、よろしくお願いします♪










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by Erika-Natural | 2010-11-10 13:57 | おくりもの

ありがとうの気持ち







先週のお話。
とても素敵な贈り物をいただきました。
(紹介が遅くなって、ごめんねー。涙)






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とても可愛いドライフラワーのコサージュ。
この淡いお色。すごく好きです^m^










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こんなに可愛らしいガラスのミニジャーも一緒に。
箱を開けて、一人興奮してました。笑




送って下さったのは、大切なお友達のyuki**ちゃん
この他に、箱いっぱいの梨も一緒にいただいちゃいました。
(梨。やっぱり撮影する間もなく食べちゃったよーー(^^;)

この梨は、yuki**ちゃんのご実家で作られたものだそうで、凄く美味しかったんです!!
あー。写真に撮れなかったのがショック――(><)
本当にごめんねーー。涙





yuki**ちゃんとは同い年と言う事もあり、初めましての時から会話が弾む弾む。笑
とても大切なお友達です。
お話させていただいいた雰囲気もblogそのままの、とても可愛らしい方でした。(お世辞じゃないからねー。笑)
お2人のお子さんを育てながら、毎日の暮らしを丁寧に過ごす様子。
わたしの憧れです^^

こんなにもたくさんの贈り物。
本当にありがとうございました^^
こんなわたしだけど、これからもよろしくね^^









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by Erika-Natural | 2010-10-08 12:52 | おくりもの

パン4種(贈り物記録)








引き続き、贈り物記録です。
はい。何とか、間に合いました――!!ギリギリでしたけど(^。^;




まずは、
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チョコとナッツのずんぐりパン。
はるゆたかブレンドに10%の北海道産全粒粉を配合したリーンな生地に、
チョコチップとピーカンナッツ、カシューナッツを巻き込んだずんぐりパンです。













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同じ生地で、キャラメルチョコとナッツのずんぐりパン。
格子状にクープを入れたら、見事にチョコチップが噴火しました。涙
でも多分、美味しいと思います(^。^;














ここからは、我が家の定番。
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ノンオイルのホシノ山食。
側面の焼き色が全く付きませんでした―。ごめんなさい。涙













そして最後は、
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ホシノフランスパン種×ニシノカオリ。
はい、焼き過ぎました――。涙
でも、我が家の定番をどうしても食べて欲しくて送らせていただきました。

バゲット以外は全てホシノさんを使わせていただきました。

後は昨日焼いたはるブレのバゲットで作ったシュガーラスクです。





どうかなーーー??
美味しく食べてもらえたら嬉しいな^^













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by Erika-Natural | 2010-09-13 19:41 | おくりもの

ありがとうの気持ち







続いて*kou*ちゃんから頂いた物たちのご紹介。

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レーズン酵母のパン・ド・ミ。
*kou*ちゃんと行ったら自家製酵母!!っていうくらい素晴らしいパンを焼かれます。
*kou*ちゃんのパン。食べてみたかったんだーー!!

このパン・ド・ミ。本当に美味しいです。
わたし、嘘はつきません。笑
今まで食べた自家製酵母の食パンの中で明らかに№1です。自信を持って言えます。
恐らく凄くシンプルな配合なのにもの凄く甘い。
酵母の甘みがとても強い食パンでした。

*kou*ちゃんは「トーストして食べて。」って言ったけど、いやいやそんなもったいない!!
スライスしてそのまま。パンの甘みと旨味を噛みしめながらいただきました。(なんなら1斤欲しかったくらいです。爆)














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バナナワッフル。
このワッフルも本当に美味しかったんです!!
実は生のバナナが苦手なわたし。でも加熱したバナナは大好きなんです^^
袋から取り出した瞬間から完熟バナナの甘い香りが漂ってきて、これまた温めずとも充分美味しい!!
生地とバナナのバランスも丁度良くて、時々バナナが現れたり(笑)して、本当に美味しかったです。













まだまだ あります。笑

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パプリカとチーズのスコーン。
これはお食事系スコーンってかんじでしょうか??
少し前に流行ったけイク・サレのスコーン版って感じ。
チーズの塩気がしっかりと効いていて、このままサラダやスープと合わせたら立派な食事になっちゃう感じ。
スコーンってお菓子って言うイメージが強かったので、これまた良い勉強になりました。














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お次もお食事系スコーン。
*kou*ちゃん曰く「今までとは違った作り方のスコーン。」との事。
このスコーンは見てもお分かりのように、ほろほろザクザク系です。
またまた塩気の効いたスコーンで、生サラダと一緒に食べたーーーい!!!って思ってしまいました。笑













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最後に*kou*ちゃんの定番。クランベリーとカレンツのスコーン。
わたし。これ好きです。笑
食べだしたら止まらなくなりました。大汗

ジューシーなドライフルーツと優しい甘さのスコーン生地。やっぱり止まらない。笑
本当に美味しかったです^^

こんなにたくさん焼くのは本当に大変だったでしょ??
どれもこれも全部全部美味しいかったです^^
一緒にお出かけ出来ただけでも充分だったのに、こんなにも素敵なお土産を頂いちゃって…。
本当に本当にありがとうございました!!
それなのに、わたしときたら失敗した食パンを押しつけてしまって…。涙
本当にごめんね。
近いうちにリベンジさせて下さい!!!



*kou*ちゃん、今回は本当にありがとうございました^^
(私信。あの後も枝豆食べたけど、やっぱり薄皮食べてたよ。わたし。笑)










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by Erika-Natural | 2010-08-29 07:19 | おくりもの

ありがとうの気持ち







半月も前の話ですが…。
とても素敵な贈り物がとても素敵な贈り物が届きました^^







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                                  スウェーデンのクッキー型。可愛過ぎる―――!!!




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                                  中のお写真もキュートな北欧の古本。
                                  スウェーデンのプラスチックコップ。どっちもツボーーー!!!













こんなに素敵な贈り物を下さったのは、大好きなお友達のeriさん
いっつも素敵な贈り物。本当にありがとーーー!!


毎日毎日暑いけど、体調崩さないように気を付けてね!!
本当にありがとう^^
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by Erika-Natural | 2010-07-25 10:47 | おくりもの

プレゼント記録






栄養剤飲んで何とか焼き上げました。冷汗
(あ。もちろん風邪がうつらないようにマスクして、全身除菌してからの作業です。笑)
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オリジナルの牛乳食パンレシピで『ミルクハース』。
卵の入らないあっさりした生地。
こんがり焼き色を付けて香ばしく焼き上げました。










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こちらはassamさんのミルクティーのちぎりパンレシピをお借りして『ミルクティーのおはなパン』。
このレシピは、以前作らせていただいてから、お気に入りです^^
濃く煮出したミルクティーの甘い香りが漂う優しいパンに仕上がりました。
(assamさん、今日もありがとう!!)

どちらもホシノさん×はるゆたかブレンドを使用しています。











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最後に彼女のリクエストで『ホシノスコーン』。
今回は少し甘めの生地。お口に合うと良いのですが…。










4月に出産という大仕事を終えた彼女。
毎日、赤ちゃんとの生活を楽しんでいるようです。
まだまだ新しい生活に慣れなくて大変な事も多いだろうけど、少しでもわたしの作ったパンで休息の時間を取ってくれたら嬉しいな^^
気持ちばかりの出産祝いと一緒に送らせていただきました。

本当に本当におめでとーーー!!
夏こそは絶対に会いに行くからね♪







体調の心配。本当にありがとうございます。
なんとか無事に生きてます。笑
お返事。ご訪問。ゆっくりですが必ずさせていただきます。
本当にすみません。










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by Erika-Natural | 2010-05-28 16:26 | おくりもの