こういうのも焼いてます^^
全く見えないけど一応胡桃ぱん(笑)
お粉ははるゆたか100%。酵母はホシノさん。
今回は生地に練り込まず、クルクル巻いてしっかり閉じました。
パン生地は全粒粉を10%配合して、少し歯切れのよい食感。
お砂糖もギリギリまで少なくしたリッチな生地です。
リッチな生地に全粒粉。飽きが来なくて良い感じ。
少しずつ配合を変えて、好みの物に近づけてみよう♪
後ろに水筒が見えるのは
このパンを持って公園に行ったから。
娘もパンが大好きなんです^^
昨日は、久しぶりに娘と2人でお風呂に入りました。
いつもは主人が入れてくれるので^m^
赤ちゃんの時は、毎日一緒に入ってたのに
こうやって2人きりで入るのは本当に久しぶり。
妙に楽しくて、いつもより長湯をしちゃいました。
女2人だけって楽しいですよね??
娘との会話も最近は大人と話してるみたい。
どんどん成長してってるんだなーー。
1日1日が、とっても貴重に思える毎日です。
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