初めて折り込みパンに挑戦しました。
ホシノさんで作った、クリーム食パン。
大撃沈です・・・。。。
折り込めてないし焦げてるし
何とも酷い仕上がりです(涙)
生地は甘さを控えめにして
甘~いカスタードクリームをキレイに折り込むつもりだったのにーーー(><)
仕込んだ生地に弾力があり過ぎて
どんなに伸ばしても伸びない伸びない!!
・・・。悲しい。。。
美味しいんです。
美味しいんですけど、偏ってるんです。
甘さが・・・(;。;)
次は、もう少し生地を柔らかめに作ろう。
今日の美味しかった1品。
またまた、かな姉さんのレシピから^m^
あま~いにんじんさん。
旬の新人参で作ったので
少しお砂糖を控えめに。
それでも充分甘い♪
あっ、すり胡麻忘れてる・・・。
かな姐さん。今日もありがと^^
春休みに入ってから
ずっとお寝坊さんだった娘。
今日はやっと普段通りの時間(AM6:30)に起きてきました。
きっと、保育園を卒園した事で気が緩んだんだろうなーー。
この春休みは、張り詰めていた緊張を少しでも和らげられるように
のんびりゆったり過ごそうね^^
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