娘も完全復活し、食欲旺盛。
すぐにお腹が空いてしまう彼女に少々焦り気味の母です。汗
なので、ちょこっとつまめるようにと作った簡単おやつ。
なかしましほさんのレシピを参考にオートミールを多め。更にざっくり感をUP。
チョコをしっかり感じるように大きめにカットしました。
菜種油を使用なのでコクもあり腹持ちの良いクッキーです。
ご飯の時間まで待てない娘のお腹。
少しでも満たしててくれたかな??
そして、失敗山食。。。
配合は昨日の山食と同じ。ホシノさん×はるブレ。
明らかに過発酵。
気温が高くなってきたのでオーブン予熱中にむくむく膨らんでいく生地。涙
これからの季節は、益々油断が出来ないな。
そろそろ本格的に冷蔵発酵が必要になってきたかも…。
山食。精神的・時間的余裕が無いと失敗する確率が高いパンです。
プルマンとかより、ずっと難しい!!
カット面。見るまでも無く過発酵。ブカブカしてますもんねーー。涙
これは明日。お野菜いっぱい挟んでサンドイッチにしちゃおう!!
監禁生活にも飽きてきました。
こんなに良いお天気を持て余している親子です。涙
お出かけ&お買い物したい衝動に駆られている日々を送っております。。。
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