先日作った「ボッコンチーノ」。
ふかふかになり過ぎてパンみたいでした。涙
あまりにも納得がいかなかったので、今回は2次発酵を取らずに作ってみました。
前回と全く同じような写真ですみません。汗
今回は、ふかふかでは無くがっしりした食感。
パンでは無くちゃんとしたお菓子が完成しました。
甘みもかなり抑えて作ったので食べやすい。
暑い夏でも美味しくいただけます^^
暑くなってきてオーブン稼動がキツイけど、家族の「美味しい。」がわたしを奮い立たせてくれるんです♪
やっぱり。手作り大好きです^^
今日は2週間ぶりに1度の買い出しに行きました。
先週、先々週と頂き物お野菜が、どっさりあったのでこんなに間隔が開いてしまった――。汗
葉物野菜がお安くなっててビックリ!!!
キャベツにレタス。どっさり買い込んで来ました。
胡瓜も人参もいっぱい買ったので、我が家の野菜室。かなり潤ってます^m^
よーーし。今週も頑張るぞ―――!!!
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