今朝のパン。
またホシノ山食です。
お粉ははるゆたかブレンド。今回もノンオイルで焼きました。
前回より、ニシノカオリのフランスパン生地で起こした中種を増量。
バリっと感は少しUP。お粉の旨味も逃していない。
トーストした時の歯切れがまだやっぱり足りない感じ。
もう少しなんだけどなー。
このバリっとした所が美味しいです^^
トーストすると更にバリバリ。
お気に入りのバターを塗って食べると最高です♪
最近は山食とバケットを両方用意して、
どちらか好きな方を選んで食べてもらうようにしています。
わたしはどっちも食べますが、主人と娘は気分によって食べ分けてる模様。笑
余ったパンはお昼やおやつに食べたりして、あっという間になくなります。
パン粉が欲しいなーって思ってもなかなか余らない我が家のパン。
もっとハイペースに焼かねばなりませんかね??苦笑
夏休みの延長で毎日のように近所のお友達が遊びに来ている我が家。
相変わらず賑やかです。汗
うちの娘は、1人でお友達のおうちに遊びに行く事が恥ずかしくて出来ないタイプ。
もっぱら我が家に集合です。笑
それでも、お友達と楽しそうに遊んでいる姿を見られるのは、親として嬉しいかな^^
子供の成長をこの目でしっかりと見つめていきたい。
わたしの夢を叶えてくれる子供達に感謝です。
わたしなんかが作ったおやつも美味しいって言ってくれるしねーー。爆
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