(昨晩、焼いたので若干しなってますが。汗)一応バゲットです。
ホシノフランスパン種×はるゆたかブレンド。
時々、このふんわりしたバゲットが食べたくなるんです。
強力粉しか使ってないので、正式にはバゲットとは言わないのかも…。
バタールほど捏ねないので気泡も生まれ、お粉自体の旨味もしっかり感じます。
今日は久しぶりにクリームチーズと苺ジャムを付けていただきました。
たまには甘いパンも良いですね。
涼しくなってきたから、体が甘いものを欲してきたのかも知れません。
あ。食べ過ぎは良く無いですけどね(^。^;
夏場は生野菜と一緒に食べる事が多かったパンだけど、
これからの季節は温かいスープも欲しくなりますね。
スープストック。いっぱい作っておかなくちゃ!!!
台風の影響で今までの暑さが嘘のように涼しくなった昨日。
体が楽になるかなーと思いきや、
逆に今までの疲れが噴き出したみたいです。
はたまた気圧の影響かな??
とにかく体がダルイ…。
娘と主人は暑さから解放され爆睡してるのに、
何故かわたしは眠れませんでした。涙
あーー。今日もダルイ―――(><)
寒暖の差が激しかった昨日今日。
皆さんは体調など崩されていませんか??
どうか ご自愛下さい。
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