おうちパンです。
久しぶりに焼いたプルマン。
酵母はホシノさん。
お粉は最近気に入っているキタノカオリ。
個人的にははるブレより美味しいと思います。
お粉の甘みも強くて、もっちりし過ぎないのも良い感じ。
これからの定番のお粉にするつもりです。
久し過ぎて焼成温度に迷ったものの、
なんとか綺麗に焼けてくれてひと安心^^
明日は、たまごサンドだな。うん!!!
そして、やっぱり食べたいバゲットも^^
ホシノさん×ラ・トラディション・フランセーズ。
うーーん。激しく帯切れしてます。涙
そして奥が開かなかった―。号泣
確実にホイロ不足です。
気温が下がってきて、オーブン予熱のタイミングが読めません。
またまた課題が増えました(^^;
次は、もっとゆっくりホイロを取ってあげよう。
これも明日、焼き戻していただきます^^
昨日の雨がまだ残ってた今日。
空は明るく青空も覗いているのに、パラパラと降る雨。
娘を学校へ見送る時もパラパラ。
「虹が出そうだねー。」という娘。
雨が降って、空が明るくなり始めると虹が出る事を知っている。
成長したもんだなー。
残念ながら、わたしたちは虹を見る事が出来ませんでしたが、
甥っ子を連れてきた妹によると虹が出てたみたい^^
今度は娘と一緒に見れると良いな。
こちらに参加しています。
にほんブログ村
皆さまの応援が励みになります。
ご面倒おかけしますが、応援クリックよろしくお願いします♪