第1段。
焼きました^^
今年初のシュトーレン。
ホシノ×キタノカオリ使用。
中にはラム酒漬けしたレーズン。オレンジピール。レモンピール。
ナッツ類はピーカンナッツ。胡桃。カシューナッツをたっぷり入れました。
今日から4日間寝かせて、やっと完成。
昨年と同じ配合で焼いたのですが、どうかなー??
今年はもっと自分好みに改良してみたいと思うので
後、2回は焼くつるもりです。
おひるご飯用に焼いた山食。
ホシノ×ニシノカオリ使用。
出かける予定があったので
ホイロ不足のまま焼いてしまいました。
しかも焦がしたし・・・。涙
でも、美味しかったから良しとしましょう♪
今日は大掃除をしました!!!
と、言いたいところですが
大掃除をしたのは部落の集会所。笑
1年間お世話になった集会所の大掃除に
親子3人で行ってきました。
(まだ家の掃除にも取りかかってないので
本来なら、こんな事してる場合じゃないんですけどねーー(-。-;)
それでも、ご近所付き合いは田舎住まいのわたしたちにとっては大切な事。
せっせかと掃除をしてきました。
どんな場所でも綺麗になると気持ちいい^^
この波に乗って、我が家も。
と、行きたかったのですが、心なしか喉が痛いー。涙
うぅ―。嫌な感じだなー。
喉の痛みだけで済んでくれたら良いんだけど・・・。
皆さまも、十二分にお気をつけ下さいね。
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